Confitería Ideal

Buenos Aires es la capital más europea del continente, en la que abundan los rincones amistosos, aptos para citas amorosas, refugio de soledades, para confesiones entre amigos, para una discusión política, una reunión de negocios o una clase de tango. Ellos son los cafés y las confiterías porteñas. Sin ellos sería inconcebible esta ciudad, nostálgica, amistosa y por momentos tan mágica, Privilegiado lugar fue y es, sin duda, la CONFITERÍA IDEAL. Nacida en 1918, emplazada a pocos metros de la avenida Corrientes y Suipacha, la Confitería Ideal ofrece, como pocos rincones de Buenos Aires, la oportunidad de mostrar los secretos de esta ciudad. Visitantes como Maurice Chevallier, María Félix, Dolores del Río, Vittorio Gassman, Robert Duvall, llegaron hasta sus salones. En ella se filmaron películas como "Tango" de Saura o la versión de "Evita" con Maddona. Muchos presidentes argentinos y funcionarios de todos los rangos, disfrutaron del "copetín en la Ideal". Artistas, escritores, pintores y músicos de todas las épocas la visitaron. Sus vitreaux y sus arañas, sus paredes recubiertas de añejas maderas importadas y las opulentas escaleras de mármol y su famosa "Pérgola", única en el mundo, evocan sin duda a París. En el piso alto se escuchan compases de tango. La escalera de mármol y el viejo ascensor, son el preludio de la llegada al primer piso, el salón de baile de la Ideal. Allí se baila desde 1990. Eran tiempos de esplendor porteño, allá por 1912. Su fundador: don Manuel Rosendo Fernández, emprendedor inmigrante español. La Ideal, nació como confitería de prestigio, con su decorado deco y su mezcla milagrosa de la más alta burguesía argentina con visitantes de todos los colores. La sala de baile, hoy es honrada por los más afamados milongueros, tanto porteños como de otros orígenes, como así también los mejores profesores de tango. (Extraído de www.confiteriaideal.com.ar).